די פּראָבלעם פון דיסולפידע קייטן אין פּעפּטיידז

דיסולפידע קייטן זענען אַ ינדיספּענסאַבאַל טייל פון די דריי-דימענשאַנאַל סטרוקטור פון פילע פּראָטעינס.די קאָוואַלענט קייטן קענען זיין געפֿונען אין כּמעט אַלע עקסטראַסעללולאַר פּעפּטיידז און פּראָטעין מאַלאַקיולז.

א דיסולפידע בונד איז געשאפן ווען אַ סיסטינע שוועבל אַטאָם פארמען אַ קאָוואַלענט איין בונד מיט די אנדערע העלפט פון די סיסטינע שוועבל אַטאָם אין פאַרשידענע שטעלעס אין דעם פּראָטעין.די קייטן העלפֿן סטייבאַלייז פּראָטעינס, ספּעציעל די סעקרעטעד פון סעלז.

די עפעקטיוו פאָרמירונג פון דיסולפידע קייטן ינוואַלווז עטלעכע אַספּעקץ אַזאַ ווי געהעריק פאַרוואַלטונג פון סיסטעינז, שוץ פון אַמינאָ זויער רעזאַדוז, באַזייַטיקונג מעטהאָדס פון פּראַטעקטיוו גרופּעס און פּערינג מעטהאָדס.

פּעפּטיידז זענען ארלנגעזעצט מיט דיסולפידע קייטן

גוטואָ אָרגאַניזם האט אַ דערוואַקסן דיסולפידע בונד רינג טעכנאָלאָגיע.אויב די פּעפּטייד כּולל בלויז איין פּאָר פון סיס, די דיסולפידע בונד פאָרמירונג איז סטרייטפאָרווערד.פּעפּטיידז זענען סינטאַסייזד אין האַרט אָדער פליסיק פייזאַז,

עס איז דעמאָלט אַקסאַדייזד אין אַ pH8-9 לייזונג.די סינטעז איז לעפיערעך קאָמפּליצירט ווען צוויי אָדער מער פּערז פון דיסולפידע קייטן דאַרפֿן צו זיין געשאפן.כאָטש דיסולפידע בונד פאָרמירונג איז יוזשאַוואַלי געענדיקט שפּעט אין די סינטעטיש סכעמע, מאל די הקדמה פון פּרעפאָרמעד דיסולפידעס איז אַדוואַנטיידזשאַס פֿאַר פֿאַרבינדונג אָדער ילאָנגגייטינג פּעפּטייד קייטן.Bzl איז אַ סיס פּראַטעקטינג גרופּע, Meb, Mob, tBu, Trt, Tmob, TMTr, Acm, Npys, עטק, וויידלי געניצט אין סימביאַנט.מיר ספּעשאַלייז אין די סינטעז פון דיסולפידע פּעפּטייד אַרייַנגערעכנט:

1. צוויי פּערז פון דיסולפידע קייטן זענען געשאפן אין די מאַלאַקיול און צוויי פּערז פון דיסולפידע קייטן זענען געשאפן צווישן די מאַלאַקיולז

2. דריי פּערז פון דיסולפידע קייטן זענען געשאפן אין די מאַלאַקיול און דריי פּערז פון דיסולפידע קייטן זענען געשאפן צווישן די מאַלאַקיולז

3. ינסאַלאַן פּאָליפּעפּטידע סינטעז, ווו צוויי פּערז פון דיסולפידע קייטן זענען געשאפן צווישן פאַרשידענע פּעפּטייד סיקוואַנסיז

4. סינטעז פון דרייַ פּערז פון דיסולפידע-באַנדיד פּעפּטיידז

פארוואס איז סיסטעניל אַמינאָ גרופּע (סיס) אַזוי ספּעציעל?

די זייַט קייט פון סיס האט אַ זייער אַקטיוו ריאַקטיוו גרופּע.די הידראָגען אַטאָמס אין דער גרופּע זענען לייכט ריפּלייסט דורך פריי ראַדאַקאַלז און אנדערע גרופּעס, און אַזוי קענען לייכט פאָרעם קאָוואַלענט קייטן מיט אנדערע מאַלאַקיולז.

דיסולפידע קייטן זענען אַ וויכטיק טייל פון די 3 ד סטרוקטור פון פילע פּראָטעינס.דיסולפידע בריק קייטן קענען רעדוצירן די ילאַסטיסאַטי פון די פּעפּטייד, פאַרגרעסערן די סטיפנאַס און רעדוצירן די נומער פון פּאָטענציעל בילדער.דעם בילד באַגרענעצונג איז יקערדיק פֿאַר בייאַלאַדזשיקאַל טעטיקייט און סטראַקטשעראַל פעסטקייַט.זייַן פאַרבייַט קען זיין דראַמאַטיק פֿאַר די קוילעלדיק סטרוקטור פון די פּראָטעין.הידראָפאָביק אַמינאָ אַסאַדז אַזאַ ווי טוי, יל, וואַל זענען אַ העליקס סטייבאַלייזער.ווייַל עס סטייבאַלייזיז די דיסולפידע-בונד α-העליקס פון סיסטינע פאָרמירונג אפילו אויב סיסטינע טוט נישט פאָרעם דיסולפידע קייטן.אַז איז, אויב אַלע סיסטינע רעזאַדוז זענען אין די רידוסט שטאַט, (-SH, קעריינג פריי סולףהידריל גרופּעס), אַ הויך פּראָצענט פון כעליקאַל פראַגמאַנץ וואָלט זיין מעגלעך.

די דיסולפידע קייטן געשאפן דורך סיסטינע זענען דוראַבאַל צו די פעסטקייַט פון די טערשערי סטרוקטור.אין רובֿ קאַסעס, סס ברידגעס צווישן קייטן זענען נייטיק פֿאַר די פאָרמירונג פון קוואַטערנערי סטראַקטשערז.מאל די סיסטינע רעזאַדוז וואָס פאָרעם דיסולפידע קייטן זענען ווייַט באַזונדער אין די ערשטיק סטרוקטור.די טאָפּאָלאָגי פון דיסולפידע קייטן איז די יקער פֿאַר די אַנאַליסיס פון פּראָטעין ערשטיק סטרוקטור האָמאָלאָגי.די סיסטינע רעזאַדוז פון די האָמאָלאָגאָוס פּראָטעינס זענען זייער קאַנסערווד.בלויז טריפּטאָפאַן איז סטאַטיסטיש מער קאַנסערווד ווי סיסטינע.

די סיסטינע איז ליגן אין דעם צענטער פון די קאַטאַליטיק פּלאַץ פון די טהיאָלאַסע.סיסטינע קענען פאָרעם אַסיל ינטערמידיאַץ גלייַך מיט די סאַבסטרייט.די רידוסט פאָרעם אקטן ווי אַ "שוועבל באַפער" וואָס האלט די סיסטינע אין די פּראָטעין אין די רידוסט שטאַט.ווען די pH איז נידעריק, די יקוואַליבריאַם פאַוואָרס די רידוסט -SH פאָרעם, כוועראַז אין אַלקאַליין ינווייראַנמאַנץ -SH איז מער פּראָנע צו זיין אַקסאַדייזד צו פאָרעם -SR, און R איז עפּעס אָבער אַ הידראָגען אַטאָם.

סיסטינע קענען אויך רעאַגירן מיט הידראָגען פּעראַקסייד און אָרגאַניק פּעראַקסיידז ווי אַ דעטאָקסיקאַנט.